前言
白蔥菌通常長于我國西南地區(qū),主要生長在海拔2000米-4000米的山林中,生長環(huán)境純凈無污染,是受云南群眾喜愛的野生菌類植物之一,白蔥菌形狀近似球形、半球形,生長初期表面有細微茸毛,隨著生長茸毛逐漸脫落,表面漸漸光滑,菌肉肥厚,口感脆爽細膩,其獨特的香味與藥用價值受到消費者的喜歡,下面就為大家介紹一下白蔥菌的藥用價值。
白蔥菌的功效
白蔥菌是中成藥“舒筋丸”的原料之一,其營養(yǎng)價值豐富,對食用者來說有保健身體的作用。
1. 延緩衰老。白蔥菌含有豐富的多糖、維生素E等成分,經(jīng)常食用可以提高人體細胞活性,減少氧化產(chǎn)生,對延緩衰老有較大的好處。
2. 保護腸胃。人們食用白蔥菌后能夠吸收大量的膳食纖維,也能吸收一些膠質(zhì)物,這些物質(zhì)能夠促進腸胃蠕動,加快消化,提高腸胃消化功能的同時還能潤腸通便,對腹痛腹瀉有良好的緩解作用。
3. 美容養(yǎng)顏。白蔥菌含有大量維生素E與維生素A,這些成分能促進細胞代謝,增強皮膚抗氧化能力,防止皺紋生成,經(jīng)常食用,可以滋養(yǎng)皮膚。
白蔥菌的烘干工藝
白蔥菌受到一眾消費者的喜愛,暢銷于國內(nèi)外市場,這時運輸就成了一大難題,新鮮的白蔥菌通常使用空運,速度快但是成本高,且新鮮白蔥菌在運輸過程中容易受到損壞,影響二次銷售。正旭白蔥菌熱泵烘干機全程智能化烘干,溫濕度靈活調(diào)節(jié),烘干后的白蔥菌色澤鮮美,保留了原有的營養(yǎng)價值,烘干時無需專人值守,無需人工翻動,減少了人工成本,且烘干后的白蔥菌更易運輸,真空包裝儲存期更長。下面就為大家介紹以下白蔥菌熱泵烘干機的加工步驟。
1. 采摘。采摘新鮮成熟的白蔥菌,清除掉菌身上的泥土。
2. 清洗。切除菌柄端頭,用清水洗凈并瀝干水分,裝入物料盤內(nèi)準備烘干。
3. 烘干白蔥菌通常需要六個階段,每一階段溫濕度各有不同。第一階段,溫度設(shè)為45攝氏度,相對濕度設(shè)為10%,連續(xù)排濕,烘干時間7-8小時;第二階段,溫度設(shè)為50攝氏度,相對濕度繼續(xù)保持為10%,連續(xù)排濕,烘干時間6-7小時;第三階段,溫度設(shè)為65攝氏度,相對濕度不變,連續(xù)排濕,烘干時間4小時;第四階段,溫度調(diào)高至70攝氏度,相對濕度不變,連續(xù)排濕,烘干時間3小時;第五階段,溫度繼續(xù)加至75攝氏度,相對濕度不變,連續(xù)排濕,烘干時間3小時;第六階段,溫度降至70攝氏度,相對濕度不變,連續(xù)排濕,烘干時間1小時。
4. 由于白蔥菌含水量高,烘干第一階段需要大量排濕,濕度下降至38%時再提升溫度,這樣可以保留白蔥菌原本的顏色和形狀,保證品質(zhì),烘干后的白蔥菌要真空包裝,進行運輸銷售。
正旭熱泵烘干機的優(yōu)勢
作為空氣源熱泵行業(yè)的領(lǐng)軍品牌,正旭生產(chǎn)的空氣源熱泵烘干機具備以下優(yōu)勢:
1. 烘干效果好:烘干后的白蔥菌色澤鮮美,充分保留了其原有營養(yǎng)價值,儲存時間長;
2. 節(jié)能減排:運行全過程吸收空氣中的熱能進行干燥,不產(chǎn)生任何廢氣廢水排放,無可燃燒固體排放物;
3. 人工成本耗費低:無需專人值守翻動,省時省力,節(jié)省大部分人工成本支出;
4. 自動化、智能化程度高:運行全程采用自動恒溫控制,24小時連續(xù)干燥作業(yè);
5. 靈活方便:安裝拆卸方便快捷,占地面積小,室內(nèi)室外均可自由選擇。