正旭沒(méi)什么“干”不了—蘿卜烘干工藝及設(shè)備

前言

蘿卜，是我們?nèi)粘６紣?ài)吃的蔬菜，在民間素有“小人參”的美稱?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，其中維生素C的含量比梨高8到10倍。而多吃含有豐富維生素C的蘿卜，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。除此之外，蘿卜中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，食入人體后可潔凈血液和皮膚，還有助于降低膽固醇。蘿卜可增強(qiáng)肌體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌、抗癌有重要意義。

在中醫(yī)看來(lái)，蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病等疾病。

大量的蘿卜主要成熟在冬季，蘿卜除了直接食用外，還會(huì)被做成蘿卜干，方便其他季節(jié)食用。



傳統(tǒng)的蘿卜烘干工藝




傳統(tǒng)的蘿卜干都是人工在太陽(yáng)底下晾曬，要經(jīng)過(guò)“曬、腌、藏”三道工序，工序復(fù)雜。同時(shí)，蘿卜干多是私人家庭小作坊，制作的方法各有不同，味道都各有不同，蘿卜干制作量少，僅夠一兩家使用，無(wú)法推出蘿卜干進(jìn)入市場(chǎng)。同時(shí)，現(xiàn)代都市家庭很少自行晾曬蘿卜干，更多的是超市購(gòu)買食用。因此，熱泵烘干成為未來(lái)蘿卜烘干的主流方式。

空氣能熱泵烘干機(jī)特點(diǎn)




正旭空氣能熱泵烘干機(jī)是一種新型高效節(jié)能烘干設(shè)備，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機(jī)大量吸收空氣中的熱能，將工質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，再通過(guò)壓縮機(jī)將氣態(tài)的工質(zhì)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱。相對(duì)于電熱烘干機(jī)而言，節(jié)約了三分之二的電能。

蘿卜熱泵烘干機(jī)能夠針對(duì)不同形狀（蘿卜條、蘿卜片等）精確地烘干溫度、濕度進(jìn)行有效控制。短時(shí)間內(nèi)烘干蘿卜，把蘿卜的鮮美和營(yíng)養(yǎng)鎖住，同時(shí)熱泵烘干能做到比太陽(yáng)晾曬更快，蘿卜干產(chǎn)量大大增加。



蘿卜熱泵烘干工藝




目前流行的空氣能蘿卜熱泵烘干機(jī)，可在約4到6小時(shí)內(nèi)批量烘干好蘿卜?？諝饽芴}卜烘干機(jī)可選功率3P、6P、12P等，可根據(jù)蘿卜烘干房大小和輸出量進(jìn)行匹配，滿足容量設(shè)計(jì)。蘿卜熱泵烘干機(jī)本質(zhì)上是一種空氣能源高溫蘿卜干燥機(jī)和一種環(huán)保節(jié)能的烘干設(shè)備。溫度和濕度可根據(jù)蘿卜的形狀進(jìn)行調(diào)整。當(dāng)蘿卜烘干或達(dá)到烘干溫度時(shí)，自動(dòng)停止，達(dá)到節(jié)能效果。

蘿卜熱泵烘干機(jī)應(yīng)注意事項(xiàng)：

1、將腌蘿卜在重質(zhì)物質(zhì)烘干前脫水，有利于提高烘干效率。

2、在進(jìn)入烘干房前使用脫水機(jī)有助于烘干效率。



正旭蘿卜熱泵烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì)




      1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；

      2、高效環(huán)保：蘿卜熱泵烘干機(jī)只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量?jī)H為電加熱器的1／3－1／4；同燃煤、油、氣熱水器相比，可節(jié)省75％左右的運(yùn)行費(fèi)用。1度電等于4度電。

       3、環(huán)保無(wú)污染：無(wú)任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。

       4、運(yùn)行安全可靠：整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)，是一種絕對(duì)安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。

       5、使用壽命長(zhǎng)，維護(hù)費(fèi)用低：正旭熱泵烘干機(jī)是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的，工藝技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長(zhǎng)；運(yùn)行安全可靠，全自動(dòng)免人工操作，智能化控制。

       6、舒適方便，自動(dòng)化、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)。

       7、適用范圍廣，不受氣候影響：空氣能熱泵烘干機(jī)可廣泛適用于食品、化工、醫(yī)藥、紙品、皮革、木材、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。